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2008年6月13日 (金)

我が家の食卓 魚料理 焼酎

月岡家の食卓

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僕は食べるのが大好き
飲むのも大好き
Photo

昨日は、親友の画家田熊 順氏が釣って冷凍保存しておいた魚の煮付けがメインです


魚、肴と発想が広がります。

メバル
カサゴの煮付けでした。

 笠子
 頭が大きく、張り出した背ビレや胸ビレを笠に見立てて「笠子」と名付けた。
また『魚名考』によれば、あばたの様なデキモノの跡の模様があるところから「瘡魚(カサゴ)」と呼ばれたとある。
 瘡(かさ)とは俗にいう「おでき」のこと。
A4

めばる 眼張 っって書くんだそうです。カジカ目カサゴ科ですから一緒なんですね。
Photo

 彼は魚の絵も一杯描いています。

おいしい。美味しい。旨い。ですね。

万能醤油を作った残りの鰹節、にコブ、チクワを加えたつまみ、兼、ご飯(我が家は一五穀米)

サラダも美味しかった。
1日30品目なんて栄養基準で言いますが、夕食だけで40品目近く
栄養摂り過ぎ?

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焼酎の名前がいけてます。
 那由多 分かりますか? 数の大きさですね
 那由他 なゆた10の60乗
 不可思議 ふかしぎ10の64 乗
 無量大数   むりょうたいすう 10の68乗
 
一、十、百、
大きな数は


千載一遇の 載も大きな数を表しています。
食後は




Photo_3


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最後まで読んでいただいて、有り難うございました。

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コメント

美味しそう
これなら栄養満点

ひえええ、
こんなに品数が多い
作る人は大変でしょう?

実在する魚は?
①オジサン ②オバサン

答えは①。

顔の前面に髭があり、
人間のおじさんに見えることから、
その名が付いたようです。

因みに、髭はありますが
ナマズではなく、スズキの仲間。

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