料理

2008年6月13日 (金)

我が家の食卓 魚料理 焼酎

月岡家の食卓

特別号外 錦織圭選手 R.ナダルから一セット
合格祈願 本牧神社

大人気の国産線光花火(ひかりなでしこ)や

雑誌掲載のブランド浴衣も取り扱っております


僕は食べるのが大好き
飲むのも大好き
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昨日は、親友の画家田熊 順氏が釣って冷凍保存しておいた魚の煮付けがメインです


魚、肴と発想が広がります。

メバル
カサゴの煮付けでした。

 笠子
 頭が大きく、張り出した背ビレや胸ビレを笠に見立てて「笠子」と名付けた。
また『魚名考』によれば、あばたの様なデキモノの跡の模様があるところから「瘡魚(カサゴ)」と呼ばれたとある。
 瘡(かさ)とは俗にいう「おでき」のこと。
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めばる 眼張 っって書くんだそうです。カジカ目カサゴ科ですから一緒なんですね。
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 彼は魚の絵も一杯描いています。

おいしい。美味しい。旨い。ですね。

万能醤油を作った残りの鰹節、にコブ、チクワを加えたつまみ、兼、ご飯(我が家は一五穀米)

サラダも美味しかった。
1日30品目なんて栄養基準で言いますが、夕食だけで40品目近く
栄養摂り過ぎ?

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インターネット周辺機器【BUFFALO】

アウトレット品大量放出!早いもの勝ち!


焼酎の名前がいけてます。
 那由多 分かりますか? 数の大きさですね
 那由他 なゆた10の60乗
 不可思議 ふかしぎ10の64 乗
 無量大数   むりょうたいすう 10の68乗
 
一、十、百、
大きな数は


千載一遇の 載も大きな数を表しています。
食後は




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おまけ画像

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2008年3月 6日 (木)

会津 猪苗代 ミネロ 榮川

猪苗代スキー場 会津の老舗、萬花楼そして銘酒 榮川
【じゃらん】温泉旅館・ホテル1700軒が予約OK!日帰り温泉、クチコミ情報付

日本各地のスキー場情報
猪苗代スキー場ライブカメラ
電車運行確認
  JR東日本 
   私鉄も含めた詳細 
ジュニアコース 月さんも行きますよ。スキーとゲームで目一杯楽しもう
ひじかたスキースクール 

猪苗代スキー場の隣、ミネロスキー場です。
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  ここは、国体のために作られたコースですから、滑りやすいですよ
  そこのショップも、ひろびろとくつろげます


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自家製のパンを
  これを買いに来る方も
  滑って転ぶとつぶれてしまいます

お土産 のクロックスのサンダル
子供用ブーツとかかわいいですよね
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一昔前のゲレンデの食堂、お土産物やさんとは大変身です

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夕方の猪苗代スキー場 
ナイターの光がうっすらと

滑ったら、会津の銘酒榮川 スーパー吟醸 榮四郎で一杯
なんと榮川酒造の 宮森社長です。若い頃ジュニアのお客様でしたし、
学生時代はスキー同好会の仲間を連れてコーチをしてくれました。
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会津若松の料亭 萬花楼です
会津の榮川と萬花楼


榮川酒造
萬花楼
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今では、超、超。立派に
小さい頃から帝王学を身に付けていた感じがあります
ストリーミング保存・録画ソフトMPX Gyao、ニコニコ動画、You Tubeなど主要サイトに対応

続きに 横浜開港150周年 横浜百五十景を描き続けいてる画家

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2008年2月 9日 (土)

会津の名門 萬花楼 榮川 食と酒

会津の名門
榮川酒造  モンドセレクション連続受賞
萬花楼
磐梯ひじかたスキースクール
じゃらんnet


 会津は食と、酒、
 猪苗代スキー場にいますが、まず水が美味しい
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 猪苗代湖です

 ミネラルウォーターいらず。
 水道の水で十分です
 コーチ室でよる酒を飲む時は、ツララを採ってきてロックです
 美味いですよ

ひじかたスキースクールのジュニアレーシングチーム発足時からの名選手
Good
宮森優治さん 今は若社長です
 モンドセレクションで連続受賞している大吟醸 榮四郎
 ほんのりと甘い、Tとろけるような舌触りです
 料理が進みます

会津 老舗料亭の 萬花楼

おとうしと刺身
Mid
  日本海の魚

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 冬景色の中庭 うん百万円する鯉様が泳いでいます。夜で見えませんでした。
 残念
 それを警備する人がいるとか
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 トイレの花
 気配りが違います
 ここの4代目女将 も ひじかたスキースクール出身
 写真を撮った時に、僕がほろ酔い気分で、写真がボケボケ
 申し訳ありません。

先代の女将 3代目 チャキチャキで、子供たちを毎日のようにつれてレッスンに若松から通ってくれました
Good_2
有り難うございます。
話、進めるの上手ですよ。
それでお酒もついつい


榮川酒造
萬花楼

おしゃれでかわいいエコバッグ 絶対に気に入りますよ
The New Shoppingbagがグッドデザイン賞を受賞しました!

最後まで読んでいただいて、有り難うございました。
次の配信をお楽しみに!

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2008年2月 6日 (水)

会津の名門料亭 萬花楼 食と酒と庭

★☆★ 会津若松の 食と酒 庭 ★☆★
癒しの花の絵
【じゃらん】温泉旅館・ホテル1700軒が予約OK!日帰り温泉、クチコミ情報付


昨日、大島プロに連れられて、会津若松の名門老舗料亭 萬花楼へ
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まず、入り口の広さ
玄関の立派さに驚き
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こんなに長い廊下を通って
Good

広大な池には、滝が流れ、雪も積もって最高の庭園を演出

昔、猪苗代スキー場でひじかたスキースクールが発足の頃
ヴィラレーシングがあって、子供たちで大賑わいでした

その頃のエースが、萬花楼の息子さん 今は歯医者さん

長女が4代目女将 
こんなに豪華なおとうし
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料理は、もちろんめちゃくちゃ美味しかった
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特に、春の先取り で蕗のとう の天麩羅が最高
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土鍋で煮込んだ卵料理
薄い味付けで舌が溶けるようでした。

ポンカンの中をくり抜き、それを器に、クリームシチュー
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この皮が、また美味しかった

お酒は当然会津の超名門 榮川 えいせん

榮川の若社長 もヴィラレーシングの発足のメンバーで駆けつけてくれました

飲んだお酒は 大吟醸の榮四郎
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萬花楼 のサイト
榮川酒造
テニス スキーフィーリングで上達
【ぐるなび食市場】5、000円キャッシュバックキャンペーン実施中!

最後まで読んでいただいて、有り難うございました。

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